今天忙活了一天，从下午1点出门采购，2点半开始准备，5点开烧，6点半开饭，一桌11个菜，哈哈，是我的最高纪录。

      昨天去蓝莲吃到了铜骨山药煲，奶白的汤汁很是美味。今天大胆尝试了下很成功。

方法很简单：

开水煮骨头 撩起后油里过一下 然后放生姜加水到高压锅压20分钟

 然后放山药和盐放锅子里炖 这时候汤已经比较白了可以放牛奶和盐 等山药煮烂就行了

       昨天去蓝莲和夏mm吃饭，5个人叫了n多个菜，不过，蓝莲的菜还是非常不错的，和绿茶有的一拼。应该说比绿茶更好吃。

这个周末还整理了橱柜，把夏装都拿出来啦。其他的时间就都好像在围绕着吃。哦，还换了泰铢和港币。现在就剩下购物攻略没有做了。

      公司的拉丁舞班改成了每周二，这比每周一的周报日靠谱。这次上课老师又表扬了我做的到位，让我觉得受宠若惊。应该是属猴子的人模仿能力是真的起了作用。因为我前面开课的时候漏了3节课，所以很多基础动作都是没学过的，跳起来比较随意，接下来报了中级班，打算好好下点功夫认真学学，别浪费了我这么多个周二的晚上。     

      有人从柬埔寨回来，有人从内蒙古回来，有人从瑞士回来，有人即将去瑞士。大家都在分享旅行中的美景。把我眼馋地不行。早知道我就不去三亚换个地方了。然后国庆的假期我又想中间休假2天把整个假期连成10天，但是没有任何计划，那时三亚刚回来。面对10天假期不出远门我觉得很可惜很可惜。文哥说带我去他小时候生活的地方，好吧，希望他能安排的圆满。我真怀疑我的祖宗是徐霞客，骨子里就想着旅游啊旅游。恩，我觉得这也不是没有可能的事情。

      贴一张内蒙的照片，完全只是改了尺寸，原来祖国大好河山还有这么多美丽的地方我还没造访过。蓝天白云，风吹草低见牛羊。

        天气开始慢慢凉了，晚上已经可以不开空调睡觉了。不过我不行，如果开着电扇睡觉我会被风干扰无法好好安睡。所以依然开着空调裹着被子睡觉。因为天凉了，所以我也该下厨房了。平时家里也没什么家务活，我也就洗洗衣服，整理整理。文哥也会帮着晒衣服收衣服，有时候觉得自己做的太少都不太好意思了。那么在厨房怎么都要表现下的，因为这个是技术货，文哥不会，这一个项目就抵很多个项目了。所以，一技之长很重要啊。但是，我喜欢做新菜，凯妹和我一样，我们一拍即合，约定周末在家做美食，看片子。小的那个表妹也喊着要来，ok啊，那这个周末就是家庭日+新菜式品尝会。  

         这个是周五晚上我们两个人的晚饭，其中，番茄土豆是新菜。非常简单，具体步骤如下：

 原料：土豆1个  番茄1个  大蒜4瓣  香菜（随意，我放的是青椒丝）  盐1/2茶匙（3克）
1） 把土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡。番茄洗净后去蒂，切成块。大蒜去皮，切成片备用。香菜洗净后，
切成1厘米长的段。
2） 锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，一直炒到土豆片变
成透明色。
3） 放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀，关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅
即可。     

       周六因为凯妹来了，我们就动静比较大，六菜一汤，其中3个是新菜。凯妹买菜，我烧菜，小妹洗碗。最舒服的人是文哥啊。他负责拍照，结果，没有大图。。。不过和凯凯合作很愉快，她动作麻利，洗菜配菜都非常迅速，红烧黄鱼真是赞不绝口。我称我们的组合真是猪莲壁和。她是猪，我是莲。妹妹还是单身，厨艺一流。还有个小的妹妹有两个职业，正职不说了，副业是在少年宫教琵琶和钢琴。也是单身。你们懂的。这两个小变态在我家过夜，晚上要求看鬼片，吓死姐姐了。

 应到场嘉宾Iris Gao的要求，放出韩式泡菜鸡和蒜薹五花肉的制作步骤。图片因为没有拍单个菜的大图就用人家的了哈。

泡菜鸡：  

 锅中放适量水，烧开后，下鸡肉块焯烫2-3分钟，捞起至冷水中浸泡5分钟；

土豆去皮切块，蒜切片，葱段改刀，备用；锅洗净，倒适量油烧热，下入蒜和鸡块，翻炒2-3分钟；

加入1勺韩式辣椒酱，1勺黄豆酱（均为普通汤匙量），和鸡肉翻炒均匀后，继续翻炒至锅内水分收干（但注意不要糊哦），使酱汁均匀包裹在鸡肉上；

加入土豆和葱段后，分两次倒入啤酒：第一次倒1/3，边倒边炒；待啤酒都吸收后，再加入剩下的，煮开后转小火炖煮； 待土豆软烂后，准备收汁时，下入泡菜，翻炒2分钟，即可。   

蒜薹回锅肉：  

嫩蒜薹、五花肉、郫县辣豆瓣（我用的六月鲜豆瓣酱+豆豉酱）、葱姜蒜、干红辣椒。

放入洗净的五花肉煮到6成熟，用筷子可以插入为好；

煮肉的时候江干红辣椒、葱、姜、蒜薹切成段，大蒜切成片，郫县辣豆瓣剁成蓉；

捞出煮好的肉放入冰箱冷冻2-3分钟，等外表不烫手的时候切成厚3毫米，宽3厘米左右的薄片；

将切好的肉片放入煮肉的汤头里浸泡汆烫一下,稍稍沥干水分；

 锅烧热后加少许油，将肉片平铺在锅里稍微煎一会，使之微黄出油；倒入干红辣椒、葱、姜、蒜薹、大蒜、豆豉和豆瓣，小火炒出红油； 改为大火加少许生抽、糖、鸡精、少许肉汤不停的翻炒，等蒜薹表皮起皱起锅即可。  

这个周末除了周六陪阿文去趟万象城换裤子，就都在家宅着，这几天的天是真蓝啊。

      最后送上我手机里3月份刚做完头发的照片，前几天刚翻到，觉得原来那是的短发也很好看的，可是那时候明明很讨厌这个发型盼着快快长。这几天用这个做头像，好多人都说嫩，让我去和90后拼，很给力。所以啊，当下即是最美。应该是这样，喜欢自己的每一种状态，学会和自己相处，让自己快乐。哈哈，不过，文哥还是喜欢我长发，那么我就勉为其难继续留长吧。上周发现自己的脖子惊现颈纹，马上在美容院做脸的时候又办了颈部护理。其实回忆下，早就有了。今天又在美容院躺了3小时，又要充钱了，但愿这样耗时耗钱的玩意儿能让我的容颜老的慢一点吧。  

      提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典。她有两个寓意：记住我，带我走。大概是因为名字的美丽，使我对做这道甜点有了些期待，一次次的准备齐全她的材料。在意大利的时候，我说提拉米苏是出自这里的，于是他要了一杯，看起来很喜欢吃的样子。作为巨蟹老婆，为家里的天蝎做他爱吃的食物是最好的爱的表达式。

      第一次做，看起来还不错，下次要把被子铺满些会好看点，没有消化饼干，也没有咖啡的蛋糕底，我就用黄油加达能饼干碎做底了，好像口感也还可以。不过，甜品嘛，不能吃多，吃多都是会腻的。

（参考份量： 6 寸圆形一个）我做的是杯装的，所以很多都自己看着办了。

材料：马斯卡彭奶酪 250 克，朗姆酒 10ml ，柠檬汁 5ml ；蛋黄 3 个 , 细砂糖 30 克，吉利丁片 5 克（大约 1 片）；鲜奶油 110 克 , 细砂糖 30 克；浓咖啡 50ml ，糖浆 5ml ；手指饼干 120 克（垫底和夹心用）；可可粉和糖粉少许 ( 装饰用 ) 。 

制作步骤：

1.将马斯卡彭奶酪搅打松软，加入朗姆酒和柠檬汁拌匀；

2.吉利丁片用凉水泡 5 分钟使其变软；

3.蛋黄和 30 克细砂糖混合，隔热水（不超过 80 度）打至颜色发白砂糖融化，加入泡软后的吉利丁片，不断搅拌使吉利丁片完全融化，稍凉后备用；

4.将鲜奶油和 30 克细砂糖打发至湿性发泡；

5.将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合，搅拌均匀成奶酪糊备用；

6.浓咖啡和糖浆混合后搅拌匀；

7.用手指饼干快速在咖啡液里浸湿后放入玻璃杯的底部，然后在上面倒入一半奶酪糊，再放一层浸湿咖啡的饼干，接着倒入剩余的奶酪糊，将最上层的奶酪糊平整，放入冰箱冷藏 4 小时后拿出；

8.筛上一层可可粉,再用糖分做一个自己喜欢的装饰图案。

      昨天的这个时候，艳还在阵痛，今天早上6点40分已经顺产一千金。好厉害的妈妈，平时都是娇滴滴的，为母则强呀。每天一个宝宝降临人间，多好啊。

      周末败了烘焙的设备，烤箱加各类模具，工具，食物原材料若干，总共耗资800元，真败啊。希望我能坚持使用这个烤箱啊。披萨做起来比我想象的要难很多。下午的时间都耗在这上面了，搞的我现在很疲惫，体力很差啊，前天开了半小时的慢车就累的头晕，还是没有恢复好啊。不过我已经回杭州了，在娘家实在睡觉很痛苦，外面太吵了，我做梦都梦到自己能睡好。

      做披萨最难的部分是和面，结果，我的搅拌机由于太差，中途罢工了，我只能靠手揉，好在面团还是很出息的发酵了，而且成品很松软，给足我第一次的面子。

因为是要做芝心披萨，周围一圈都是芝士哦。右边的是蘑菇，红，绿椒，玉米，洋葱，培根。这里是2个披萨的量。

戳几个小洞，不然会蓬的很高。 

刷上披萨酱，撒上马苏里芝士，拉丝就靠这个。

芝士上面放蘑菇，然后放肉，然后再放芝士，然后再放蔬菜。

烤箱200度烤15分钟拿出来再铺点芝士，再烤5分钟。

成功啦，不过没拍到拉丝，都被我切断袅，2个8寸的披萨被4个人瓜分干净了，赞不绝口呀。

下次换个口味试试，恩。收工。

       我大门没出过在家里又窝了一天，做了两顿饭。下面这个是我的新菜，肉末豆腐。上周末在家里第一次做，赢得来宾好评。也列入了阿文给我定义的招牌菜。其实做法很简单。把肉末、青椒、蒜末先炒好放一边。然后把老豆腐一块块放入油锅，煎双面，等到两边都变金黄，放点黄酒和生抽。然后把刚才的肉末青椒放进去一起翻炒，最后可以根据个人口味放点大蒜叶子会很香哦。

       记得前几个周末，我和阿文待在门口的咖啡吧里喝着桂圆红枣茶，阿文说，这个我们自己也可以做。恩，没错，这些材料我家都有。于是，中饭后，我就拿出家里的红枣和桂圆肉煮了起来，其实很简单，就是红枣、桂圆、冰糖一起煮。大火煮开改小火煮15分钟。因为我是直接喝的所以煮的时间不长，还可以煮30分钟后吧红枣和桂圆捣碎，然后把水析干，冷却后和蜂蜜搅拌在一起，然后放冰箱每次吃就挖一勺冲60度左右的开水，蜂蜜不能高温啦。

      昨天下午去看了两个姨妈，提前拜年去。小姨妈家的房子在拆迁，现在都搬到好远。记得小时候总想着长大能带小姨把聋哑治好，现在觉得有些天真，但是足以说明我对她的感情。晚上我们打算去商场，我说去西湖银泰，阿文坚持要去武林银泰，因为品牌更集中，而我嫌停车太麻烦。于是有了一些情绪，但是想到这堵了一下午，他开车送我到两个姨妈家来来回回一句怨言都没有，我怎么能这么点都不能迁就呢，恩，我现在还是真是被他宠坏了，一点不顺心就有情绪，我以前多会替他考虑呀，每次这样我就安慰自己，出来混都是要还的，哈哈。不过这市中心实在是太堵了，我只适合住在滨江了，一遇到塞车我就会心情抑郁。要让我住在闹市区，我真不知道我会不会得狂躁症哎。

     今年的新年和情人节在同一天，真是太好了。省了出去找节目也省得要老公送花啦。阿文很早就说过要在过年送我一个包。是之前我也很喜欢在银泰看见过的一个包包的品牌，泰国的，牌子叫不出了。他们家的包有镂空的花，很精致的。昨天跑去一看，果然价格符合预算。但是我好像过了喜欢那么正统的包包的时期了。然后去看了coach的一个新款，依然是我喜欢的枚红色。国内卖4100.美国官网才278美金加9%的税，凭什么呀。不过我在万能的taobao找到了代购。等我想想清楚要不要下单。哦，另外，推荐一家淘宝上的买大闸蟹店：湖中明珠旗舰店，10号之前都还是可以发顺丰快递的哦。部门的同事买过，口碑很不错。我已经下手10只打算过年吃。

    这会儿我正在看湖南台的春晚，刚才春哥出来真的太漂亮了。虽然她的嗓子我觉得一般，但是还是出了几首不错的歌的。小姑娘的脸很精致，皮肤超好，而且越来越有味道了，真好看。我边看边和阿文说，我从小就想当主持人，我应该坚持梦想的，兴趣才是最好的老师。过了一会儿，湖南台又开始玩煽情了，我又改口说，我还是不能做主持人，我哭点太低，还没煽到观众，自己估计就泣不成声了。

     好吧，那就继续在电视中过小年夜。

      白天的时候，把上次买的煲汤的书翻出来，去小区对面的药店买了黄芪和黑大豆，据说一个补气，一个补肾，配了猪腰，和猪脊骨，加了蜜枣和桂圆干。一锅滋补的靓汤就成了。

      猪腰和猪脊骨先焯水，洗净后将所有的食材都放在一起，用炖锅慢火3个小时的样子，最后放调料就ok啦。不过阿文不喜欢吃猪腰，说太腥。养身的东西都不会很好吃的，我反正是觉得总比吃药好，药补不如食补呀。比喝中药来得强。汤的味道还不错，晚上睡觉觉得很热，恩，很好，以后每周来一回靓汤。最近开始恢复带便当去公司吃，食堂的菜太油腻了，看看能坚持多久吧。

剩下的时间，我都在这个临窗的位置享受美好的周末       

                                                                         我们都是好朋友

     看新闻里面说欧洲暴雪肆虐，已经冻死很多人了，把我和阿文给吓的，还是把蜜月延期吧。那么冷，到时候都缩在房间里，汽车里了就没意义了。明天杭州零下，我要穿秋裤了。

     好，收工。欢迎大家赞美我，哈哈哈。

      下午和凯凯，蓓蓓一伙去了上天竺，然后和蓓蓓带我在白沙泉吃到了一家很正宗和实惠的川菜店，豆花鱼和回锅肉都很赞。下次我带你们去。哦，我拿了蓓蓓的笔记本在用，真是大大节省了时间和提高了生活质量啊。用了蓓蓓的电脑，腰不疼了，腿不酸了，眉头舒展了。心情愉悦了。看来电脑的速度真的是非常重要啊。感谢蓓蓓同学。看来得赶紧弄出一台x61的预算来。嘿嘿。今天就这样。

     本周做了5个创新的菜，今天又是两个，所谓创新就是没做过的。今天做的剁椒鸡翅本来是要蒸的，姐姐我没这个耐心炒炒得了。这个梅干菜闷肉可是我家的秘笈。我妈妈教我做的。味道很赞，肉很酥，妈妈果然是万能的。那天我采访她，有什么是不会的，妈妈说：我就是不太会赚钱。 我说：哇，那我们一样啊。哈哈哈哈。

     先把梅干菜热水泡一下
     然后一层梅干菜一层肉的铺在碗里
     肉要一半是五花的 一半排骨
     里面放姜块 和干辣椒
     然后放在高压锅里面的蒸夹上 盖上锅盖压
     大概20分钟后 拿出来 在锅子里面翻炒，加老抽和糖 放点鸡精 水干了后起锅。这样的肉是很酥的也很入味。秘笈哦，不传外的。

      昨天晚上去看了我们部门gg们的篮球对抗赛，对方是平均年龄小我们6岁的86后选手。我们虽然年纪大，但是就很绅士。平时一点都看不出无忌打球这么帅气。投篮个个都那么准。不管他站在哪里，还有我们老板初明，球在他们手里就让人很踏实。老板的漂亮女朋友在下面喊的特别起劲，我在想哦，我怎么就没有在场下给哪个我喜欢的男生加油过。哇塞，我知道很多人有过。当年在校园，站在球场边，看着球场上的某某，遇到个帅的BF，那一抹得意啊，手里拿着冰水伺候着甜蜜，哗，我倒退十年憧憬一下。其实我的哥们里面有很多篮球打的很好的，宋就是一个，又帅身材又好，不过他红极一时的时候我不认识他。其他的就都是人家的BF了。得，还是早点睡吧。

　　我的周末都很少有好命睡到中午，昨天某只狐狸起来的时候和我说太阳已经下山了，唉，真的是炫耀。不过睡够了就行。我吃了家里带来的妈妈做的海藻饺子，然后晒了被子，趴在被子上晒太阳，好幸福啊。洗了衣服，又把房间大扫除了一番。其实，只是把我的几个整理箱和抽屉理了一理，这样就耗费了我一天。晚上十一点多就呼呼大睡过去。不过整理的时候觉得很有意思，有我大学的学生证，有工作后还在学校的同志们写给我的信寄给我的贺卡。还有十年前的老照片，我边整理边拍了下来，日后再做对比和分享。某些同志的媳妇儿要注意了，我会贴出你老公当年在雪地里万人迷的照片和某天婚礼的猪头照，为了证明，岁月催人肥。哈哈哈哈。

　　今天好早就醒了，不过蓓总也醒的很早，于是我俩兴致勃勃地去看了场半价的电影。《梅兰芳》真好看，我觉得如果有人请客，我可以再看一遍。陈凯歌导演这次算是没有让我们失望。因为我去看电影很少带期望值，也不会去豆瓣先看影评，所以我觉得这个片子还是带给了我很多的感动和惊喜。恩，章子怡的演技越来越好，真漂亮。陈红有点老了，但是把人物刻画的很到位。黎明我就不说了，我更喜欢的是那个小日本，真帅啊。孙红雷现在好像有点消瘦啊。恩，很多同学还没有看，我就不做剧透了。12月的好片子真多，我希望我每天都可以去看电影。我们家邓超的爱情呼叫转移我都还没有看呢，还有女人不坏，叶问。。。。等等。

　　买了一堆下周中午要吃的菜，又和renee去超市买了很多配料，什么豆瓣酱啦，黑胡椒啦，花了好多钱啊。用狐狸的话来说，我现在已经不是做菜，而是做料理。恩，在网上找了很多菜的攻略，今天小试牛刀，还蛮成功的。不得不吹一下牛，我真的很有天赋。现在和我娘那个超级大厨都经常交流做菜心得了。生活的乐趣也就是如此。好，上菜先。其实这些菜都是要中午带去公司的，所以放在盘子里都只是走个过场，大家将就看吧。

黑椒爆虾，这个是renee教我做的，她也是个大厨呢，不过每只虾的背后切开把肠子挑出来真的是考验我的耐心

红汤牛腩，这个真的是非常赞的，我都忍不住要夸自己

韩式泡菜豆腐汤，这次的料比较多，还是按网上的流程做的

回锅豆腐，看起来很辣，估计有人想杀了我，不过味道很好，一点都不辣

明天的中饭已经装好了，个别同学如果要搭伙请提前预定，哈哈哈哈

好啦，我去处理厦门照片去袅。好冷啊，手都冻僵袅。

      昨天在19楼看见人家贴的炒年糕，馋死了，回家自己炒了一个，青菜肉丝鸡蛋年糕。味道很好。

被采访的那期上海人才市场报终于收到了，用了那种很灵的相亲照。可是，还是没放联系方式。哈哈