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范太厨房—蔬菜培根芝心披萨
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前几天，阿文问我怎么好久没写博客了？我说没啥可写啊，你看我每天在家宅着能有啥好写的啊。阿文说：你可以写写新闻评论啊，写写看书的读后感啊。我回道：我从来不做这种能暴露出我没文化的事情！于是，阿文露出了会心的微笑，看来对于常年自卖自夸的我，偶尔的谦虚还让他很满意。但是，做主妇这件事情，我实在没办法谦虚，怎么就可以那么成功呢，就第一次做披萨，就这么成功。阿文说，以后都不去必胜客了，我还做了奥尔良烤翅，这下，肯德基也不用去了。
周末败了烘焙的设备，烤箱加各类模具，工具，食物原材料若干，总共耗资800元，真败啊。希望我能坚持使用这个烤箱啊。披萨做起来比我想象的要难很多。下午的时间都耗在这上面了，搞的我现在很疲惫，体力很差啊，前天开了半小时的慢车就累的头晕，还是没有恢复好啊。不过我已经回杭州了，在娘家实在睡觉很痛苦，外面太吵了，我做梦都梦到自己能睡好。
做披萨最难的部分是和面，结果，我的搅拌机由于太差，中途罢工了，我只能靠手揉，好在面团还是很出息的发酵了，而且成品很松软，给足我第一次的面子。
因为是要做芝心披萨，周围一圈都是芝士哦。右边的是蘑菇，红，绿椒，玉米，洋葱，培根。这里是2个披萨的量。
戳几个小洞，不然会蓬的很高。
刷上披萨酱，撒上马苏里芝士，拉丝就靠这个。
芝士上面放蘑菇，然后放肉，然后再放芝士，然后再放蔬菜。
烤箱200度烤15分钟拿出来再铺点芝士，再烤5分钟。
成功啦，不过没拍到拉丝，都被我切断袅，2个8寸的披萨被4个人瓜分干净了，赞不绝口呀。
下次换个口味试试，恩。收工。
6 responses to “范太厨房—蔬菜培根芝心披萨” 
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都烤到夕阳西下啦,看起来不错！
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chremo 五月 25th, 2010 13:55
差不多同时住在城西 我想是四区吧
差不多的时候搬到了滨江
差不多时间的婚期
差不多的生日礼物
两次 偶遇
不知道以后还会有何雷同
呵呵看你慢慢写吧。。。
Isabel 五月 25th, 2010 10:07