西西皇后的南瓜饺子

27.04.10 / 柴米油盐的小幸福 / Author: cicily

      最近真是风和日丽啊，多美好的春天，多短暂的春天，我应该每天都呆在户外才够本。

      老妈随着春天一起来了，于是就是双倍的幸福。文哥在车上听说老妈要来，很认真的说：好日子来了。

      于是我们现在，早，中，晚，三顿都是在家里吃的。老妈还把家里所有的窗帘都洗了，这事儿她不做，我估计不知道什么时候会被我动手，我始终怀疑我家的洗衣机能不能塞下那么大一块布。而且很重。拿到外面洗又似乎不太靠谱，因为肯定马上要挂起来的嘛，不然家里就似乎玻璃房了。为什么上一辈的人就那么能吃苦耐劳勤快贤惠呢。西西皇后真是我今生无法超越的楷模。

      今天我们吃南瓜饺子，开始我以为是南瓜馅的饺子，原来是南瓜皮的饺子。老妈说是她原创的。因为之前做过南瓜馒头，家里的南瓜吃不掉的时候就想到了做饺子。先蒸南瓜，然后直接拿蒸透的南瓜和面，不需要另外加水，南瓜里面本来的水分就够了。这样皮子就是黄黄的，QQ的，甜甜的。里面的馅是：豆腐，肉，胡萝卜，小葱，非常营养。只要我妈在，我的工作就只是包饺子，我妈每次都真心赞美我饺子包的还真是不错。嘻嘻~~~

娘在身边的日子，我像个宝啊。